Можно ... Например лочить двери при начале движения .

Интересно, а если направлять СМС и звонки по событиям не на основной, а на дополнительный номер, то угонщики при перехвате не смогут определить основной номер? Или все равно смогут это сделать по пушам?

Просто отключить снятие с охраны по GSM и все. Все остальные действия даже с основного номера с обязательным вводом пин-кода.
Я просто фигею, оказывается на хабре есть статья в открытом доступе описание с ссылками на открытые проекты БС для 2G. И SDR радио стоит копейки.
Нужно ставить замки капота, бронировать пленкой окна, штыри в двери и микроволновый датчик в салон, если делать по максимуму. На случай кражи ключей с меткой, вторичная авториция штатными кнопками.
Если внаглую шли на угон среди белого дня, то не очень удивлюсь если у них есть дубликат ключа с имобилайзером. Они же знали номер сиги, а этот номер знал только установщик.

Так и поступил, причем ввод пинкода сделал автоматическим после набора номера сигнализации из записной книжки (через паузу). Очень удобно.