Форум по автобезопасности -
автосигнализации

1. Да, будет. Но можно сделать что глохнуть будет не сразу, а при нажатии тормоза, что не очень хорошо, потому что можно успеть дернуть селектор в драйв, а она заглохнет. Можно сделать не глушить вообще, тогда перехват будет по двойному нажатию кнопки Старт/стоп, но для этого нужно искать информационное зажигание в блок смарт/кей и рвать его на период автозапуска. Если конечно информация идет туда не по кану.
2. Как настроят, так и будет.
3. Выложи фото сертификата сюда, или в личку. Я, как и многие присутствующие здесь, знают как выглядят оригиналы.